MENU’ PRIMAVERA-ESTATE  VENERDI’ 4° SETTIMANA 
Previsto:

• Pasta al pesto
• Sformato di ceci
• Melanzane

Motivazione sostituzione: sformato di ceci non gradito dalla quasi totalità dei bambini. Bambini non alimentati e spreco alimentare.
Sostituzione equivalente:

• Sformato di patate

Patate 100g, Uovo 30 g, Olio extravergine olive 1 cucchiaio, Pangrattato 5g (+Parmigiano grattugiato 5 g)

• Fesa di tacchino arrosto, 20 g
• Melanzane, 80 g

Approvato dalla nutrizionista dott.ssa Antonella Florio.
 

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